蔬菜配送的难题是什么

蔬菜是日常生活中的必需品，需求量大，重复消费频率高。比如蔬菜配送公司诞生了，但由于蔬菜的性质，给蔬菜配送企业带来了很多困难，导致大多数蔬菜配送企业亏损。以下就为大家介绍佛山蔬菜配送工作中存在的几个难点。

一、保鲜问题。

1.保鲜技术落后。

蔬菜容易迂腐转化，蔬菜的这一属性对储存、包装、运输等环节有很高的技术要求。据统计，中国每年有3.7万吨蔬菜水果在运输道路上迂腐，损失足以供应2亿人的生活。新鲜蔬菜是完成商场价值的条件。在我国，菜农和蔬菜经销商的保鲜操作也规范，保鲜水平低。蔬菜在物流过程中的损失率导致浪费和经济损失。

新鲜蔬菜是完成商场价值的条件。在我国，菜农和蔬菜经销商的保鲜操作也规范，保鲜水平低。蔬菜在物流过程中的损失率导致浪费和经济损失。

缺乏冷藏设备。

蔬菜的特点使人们需要采取低温冷链运输和储存措施，以抑制水果和蔬菜的呼吸和蒸腾，以确保质量。冷藏保鲜是目前世界上***的保鲜技术。与欧美发布的***蔬菜冷藏模式相比，我国冷藏数量少，冷藏运输车辆严重短缺，终端销售冷藏设备稀缺。我国冷链物流发展缓慢，严重制约了我国蔬菜物流体系的发展。

蔬菜保鲜确实是蔬菜配送的难题。就目前的蔬菜流通而言，首先是农民在地里收割蔬菜，一般从早上到中午采摘，下午从***商场的买家到基地采购。第二天，二级和三级批发商场流通，然后到零售商。中心要花36个多小时才能到达顾客的菜篮子里。这么长时间肯定会导致蔬菜不新鲜。许多蔬菜配送公司采用冷藏和冷链配送来处理。而作为蔬菜配送商，蔬菜基地可以直接与蔬菜基地合作，农民***后，直接送到配送中心，再直接配送给顾客，从而大大缩短运输时间，保证蔬菜的新鲜。

没有打通商场。

不能耕种，只能做***级的批发商。虽然大多数蔬菜配送公司都有自己的基地，但大多数蔬菜配送公司仍然来自供应商，蔬菜配送公司也是***的批发商，在工作中，蔬菜配送公司可以作为供应商和服务提供商尚未出现。

配送有局限性。

而蔬菜销售的成本主要取决于蔬菜配送的数量。换句话说，对菜农需求大，菜农动力更强，菜价有保障，在需求较小的城市，蔬菜配送量有限，尤其是二三线城市，很难保证用户体验。

四、蔬菜标准对不对，如何建立顾客信任问题。

客户会认为你给他送坏蔬菜，但离线不同，可以仔细选择，我们从两个方面处理这个问题，首先我们应该确保蔬菜的质量，确保家庭蔬菜的质量优于离线销售，其次，我们可以在付款前送回家验收，假设不满意可以无条件退货。这会增加顾客的信任，让顾客买菜无忧。

五、蔬菜中的性成分。

由于当今大环境的污染、生物链的破坏、植物的害虫增多、农民使用较多农药等因素，部分农场主为了获取利益，纷纷使用大量的***、催促剂、催红剂、催产剂、催产剂、催产剂等手段来追求利润，对蔬菜的***问题也起了很大***。将与一些规模较大的种植基地合作，要求这些基地对害虫进行生物和物理防治。我们应该在配送前进行测试和验收，并告诉客户一些快速的测试方法，以便客户监督。一起解决蔬菜的供应问题。