餐厅厨具回收，零门槛

俗话说铁打的餐饮流水的餐厅，餐饮界有一个流传已久的传言，据说新开业的餐饮店平均寿命只有508天，只有1%的店能够存活超过10年，***数据显示，一季度国内餐饮企业注销3.1万家，平均每5分钟就倒闭一家，无数创业者前赴后继的想往大浪里淘金，常常是眼见着一家店关了，而后不久新的装修队就又入住了，有人黯然关店，有人趁机扩张。

而被称为餐厅收尸人就出现了，他们既解决了倒闭门店的设备堆积问题，也使面临倒闭的餐厅老板***后回了一次本，有很多做这行的小老板看上去只有一个小小的门面，年收入却可以达到几十万甚至上百万。***期间大批餐饮行业受到剧烈的冲击难以维持，而他们却每天都在疯狂的收敛，高峰期一天至少能拆三四家店，收入也翻了几倍。

餐饮回收界的俩位大佬冯家飞和刘宏兵，之前的代步车是大众，今年就已经换成了宝马5系。刘洪斌说哪怕是***了100多万的西餐厅，到了餐饮设备回收商手里都会大打折扣，一折左右就能回收整个店铺的设备，原因很简单，一来卖家着急回笼***止损，二来这撤场晚了房东还不干。与其放在那里浪费掉，还不如低价处理，36计走为上计，于是这里面也就产生了巨大的差价。

所以说几十万上百万店铺硬件设施整店打包***千都能够拿下，但是这些餐饮设备回收商往往是能卖出回收成本几倍的售价，比如那种全新的4门不锈钢碗柜，也就给几百块钱，拿回来都不用修，顶多擦擦就能卖两三千，餐厅收尸人***喜欢拆大店，而不喜欢拆小店，拆小店费时又费力，***主要赚的不多，餐厅收尸人更喜欢回收冰箱空调等电器以及各种***厨具，因为这些可以很快卖出去。

那么这门生意到底能不能做怎么做,二手餐饮设备回收究竟能获取多少利润？

市场调研，在旺季一个月这种灶台就可以卖出200台左右，而每台都可以卖出平均500元左右的价格，算下来一个月光是灶台的营业额就可以达到10万元，毛利润在50%左右，利润空间还是很大的。倒腾来倒腾去，就轻轻松松把钱挣了。

具体怎么收

首先选定好一个便宜的地段，作为设备的堆放场地，筹备一辆货车搬运货物，砸墙拆定的设备也要准备齐全，如果要回收的设备较多，还可以多叫几个工人，还要具有一定的人脉，有人脉获得的信息就快，还有平日里就要多留意身边的餐饮行业门店，要有商业的敏觉。

如何评估设备价值，让自己获利***

与出售商家进行心理博弈，确定回收价，也是***的学问，外行是很难知道设备估价的体系，在餐厅收尸人的眼里，餐饮设备也分很多种，咖啡厅的设备、奶茶店的设备、快餐店的设备等不同类型自然有不同的估价标准，不同价位的咖啡机，就可以获取不同的利润，小则赚800，大则赚几万，所以估价也有门道。

怎么卖出

1.线上二手***平台.***闲鱼，转转等***

2.正在营业的饭店***说自己是售卖这个二手设备的***原因了大家体会.

3.短视频平台，现在的短视频啊毫不夸张的说，就是10年前的淘宝，5年前的微信，只要你有流量和变现的需求.

给大家提出两点建议，***个是***问题，由于收购这些餐饮店铺设备成本几乎都是在设备上，所以这个行业得有一定的***实力才行，太建议大家盲目的投入大量的***，机器设备这些东西短时间内卖不出去，很容易就会造成货物积压，***与困难那我们的局面就会变得被动起来，所以我们***先小范围的***，先摸清这行业的门路卖过几次，再扩大经营。

注意回收设备种类

收大家电收空调电器是***有价值的，像五六年的老店没有什么价值，桌椅价值也不大

不要什么都回收，旺季一般是正月份，淡季3~8月份，8月份***月份的8月，餐厅收尸人还是属于废品回收行业，赚的就是倒买倒卖的差价，***主要的是人脉和各种资源，别人不知道你知道你就可以赚他钱，本质上来讲，只要我们的信息快人一步就能挣到钱。